THERMOMIX - MIEĆ CZY NIE MIEĆ?

Większość z Was zna tego wielofunkcyjnego robota. I większość z Was zdaje sobie sprawę ze starej wojny w sieci - barykada, z jednej strony termomixomaniaczki, z drugiej antytermomixowcy;) Tak w dużym uproszczeniu i żartem oczywiście. Nie zmienia to jednak faktu, że faktycznie termomix ma chyba tyle samo zwolenników, co przeciwników. I każda ze stron ma swoją rację.

Jestem od pół roku w posiadaniu tego urządzenia i myślę, że już mogę podzielić się przemyśleniami.

źródło fot.: http://rtvagd.wp.pl

• pod względem wielofunkcyjności termomix jest według mnie rewelacyjny - pozbyłam się z kuchni prawie wszystkich urządzeń (został mikser, choć mogę ubijać w termomixie - ale czasem potrzebuję ubijać coś w kilku pojemnikach i tak mi jest wygodniej), co jest niewątpliwą zaletą jeśli ktoś zna rozmiary mojej kuchni
• podobno niektórzy mają problemy z myciem tego urządzenia - ja problemów nie mam, zwykle działa metoda podawana na prezentacji, czyli nalanie wody i 'zmiksowanie' jej, a potem przetarcie gąbką:) 
• nigdy nie udało mi się zrobić tak kremowych zup, jak w tym urządzeniu
• rewelacyjne do robienia zupek dla niemowlaka, gotuję na parze warzywka i kawałeczek mięsa, a potem miksuję i mam takie jak ze słoiczka, nie rozpoznałby nikt w miseczce (wcześniej blender aż tak fajnie nie był w stanie rozdrobnić)
• kawa, bułka tarta, cukier puder  - sama mielę i bardzo sobie to chwalę
• odkąd mamy termomixa - nie kupuję jogurtu (oprócz kubeczka na zaprawę), wiem że bez jogurtownicy też da się zrobić jogurt, ale jest ciężko trafić z temperaturą mleka, z tego urządzenia robię dwa razy w tygodniu i jeszcze się nie zdarzyło, żeby mi nie wyszedł:)
• mówią, że gotowanie w thermomixie jest takie mechaniczne, dokładnie wg przepisu, dokładny czas, waga, poziom obrotów, itp. - trochę tak, ale myślę, że bardziej, gdy gotują ludzie, którzy gotować nie potrafią. Przecież jak nie umiesz gotować, to jak robisz z przepisu w książce kucharskiej, to też starasz się robić dokładnie, bo nie masz pojęcia, co się stanie, gdy zrobisz trochę inaczej. Gdy uczyłam się tego robota - też tak robiłam, ale potem nabiera się wyczucia i jest łatwiej. 
• osobiście mało gotuję w thermomixie;) Jakkolwiek by to nie brzmiało. Owszem, zupki Chrabąszczycy obowiązkowo, ale nam... już raczej nie. Ekonomiczniej wychodzi gotowanie na gazie zupy, czy innej wersji obiadu. Za to sosy, przetwory, ciasta i takie drobne, kuchenne prace - zawsze tam, bo jest szybciej i łatwiej upilnować. 
• Dla osób, które lubią i potrafią gotować - thermomix daje spore możliwości. Dla tych, którzy daru i chęci nie posiadają - ułatwi życie, ale... niewiele zmieni i wydaje mi się, że wtedy niewarto go kupować.
• cena - jest wysoka. Wg mnie bardzo wysoka. Uważam, że jeśli ktoś może sobie pozwolić - to warto:) My dostaliśmy w prezencie - i bardzo się z tego cieszę:)
• z rzeczy, których już nie kupuję, tylko sama robię (wiem, że inne kuchenne maszyny też mają takie możliwości, ale tu jest jedna, a tam stado i nie każdy wszystko przecież ma:) - masło, jogurty, serki homogenizowane, bułka tarta, cukier puder, kostki rosołowe, dżemy, krem orzechowy, majonez, musztarda, keczup (o niesamowitej, gęstej, kremowej konsystencji!) i przecier pomidorowy, pasty kanapkowe (jajeczna, z łososia i sporo innych wariacji, ale te dwie kupowałam wcześniej w sklepie), likiery (adwokat), wszelkiej maści surówki, soki ze zmiksowanych owoców, shake, przymierzam się do lodów i sorbetów... ale to jeszcze przede mną

Podsumowując - radziłam sobie świetnie i wcześniej;) Ale skoro mam - to staram się wykorzystać ile się da i stwierdzam, że jest co wykorzystywać. Zmyślne urządzenie, które jeśli posiada się fundusze - warto kupić. Jeśli ktoś nie posiada serca do gotowania - nie pomoże mu tego serca zdobyć.